Una oferta de empleo para cocinera con experiencia ha desatado la polémica tras la publicación de unas capturas de una entrevista de trabajo en las que la empresa preguntaba a la candidata por su nacionalidad, edad, bajas médicas y posibles enfermedades. Las imágenes han sido difundidas en redes sociales por Jesús Soriano, conocido por su perfil @soycamarero que utiliza para visibilizar abusos laborales en el sector de la hostelería.
Lo que parecía un proceso de selección habitual acabó convirtiéndose en un interrogatorio sobre aspectos personales que nada tenían que ver con la experiencia profesional en cocina. En la conversación, el empleador justifica estas preguntas alegando que el puesto estaba relacionado con la manipulación de alimentos y que buscaban a una persona “con buena salud”.
De valorar la experiencia a indagar en la vida personal
La oferta era clara. Se buscaba una cocinera con experiencia. Sin embargo, tras enviar el currículum, la candidata sufrió un interrogatorio en el que se le pedía información sobre su historial de bajas médicas y si padecía alguna enfermedad que requiriera seguimiento médico.
En ningún momento se profundiza en cuestiones clave para el puesto, como años de experiencia, tipo de cocina, volumen de trabajo o formación o si tenía o no el carnet de manipulador de alimentos. Un enfoque muy alejado de lo habitual en una entrevista de trabajo, donde lo normal es plantear preguntas relacionadas con las competencias profesionales y la trayectoria laboral, vamos las preguntas típicas de toda entrevista de trabajo.
¿Y estas preguntas? pic.twitter.com/EbhHkuQgmD
— Soy Camarero (@soycamarero) January 21, 2026
“Buscamos a alguien con buena salud”
Uno de los mensajes que más críticas ha generado, dejando a un lado la pregunta sobre la nacionalidad, es aquella en la que el entrevistador afirma que buscan “una persona que tenga buena salud y que no tenga enfermedades”.
Se ve que desconoce el artículo 14 de la Constitución Española (principio de igualdad y no discriminación), así como el artículo 4.2 del Estatuto de los Trabajadores, porque de conocerlos sabría que esta es una pregunta ilegal en una entrevista de trabajo.
La salud de un trabajador es personal y en estos casos, la normativa establece que la aptitud para el puesto se valora, en su caso, mediante un reconocimiento médico realizado por el servicio de prevención, y la empresa solo recibe un resultado genérico de aptitud.
Cuando una entrevista se convierte en un problema legal
Cada vez son más los candidatos que se encuentran con procesos de selección en los que se formulan preguntas que no deberían hacerse nunca en una entrevista de trabajo, ya sea por motivos de salud, origen, edad o situación personal. Estas prácticas, además de generar rechazo, pueden tener consecuencias legales para las empresas si se consideran discriminatorias.
En este caso, el tono de algunos mensajes, con expresiones que cuestionan la reacción de la candidata por mostrarse incómoda, ha sido interpretado como una forma de presión para obtener información privada que no estaba obligada a facilitar.