Un reciente estudio de Nespresso Professional, realizado en colaboración con Análisis e Investigación, destaca que el 86,9% de los trabajadores en España consideran el café un elemento fundamental en su jornada laboral. Este hábito no solo ayuda a mejorar la productividad, sino que también incentiva el retorno a la oficina, siendo un factor clave para el 58,1% de los encuestados.
El valor del café en la jornada laboral
El «momento café» va más allá del simple consumo de una bebida. Para el 86,7% de los trabajadores, es sinónimo de bienestar y una oportunidad para socializar. Las principales razones para tomar café incluyen hacer una pausa (51,7%) y mantenerse alerta (45,7%). Otros lo consumen para concentrarse mejor (29,8%) o relajarse (29,4%).
Duración y horarios del «momento café»
El tiempo que se dedica a disfrutar de un café varía según el tamaño de la empresa. En compañías con menos de 10 empleados, las pausas suelen ser breves, de menos de 5 minutos. Sin embargo, en empresas más grandes, la duración se incrementa. El momento más popular para tomar café es a media mañana (47,2%), seguido de la primera hora del día. Además, un 68,1% de los trabajadores lo hace en compañía.
El café como motor de socialización
El café en el trabajo es un facilitador de interacciones y compañerismo. El 80% de los encuestados asegura que este momento refuerza las relaciones laborales y ayuda a conectar con colegas con los que no se suele interactuar. Además, el 77,8% cree que el café crea un ambiente positivo y propicia conversaciones con superiores y compañeros.
La importancia del café de calidad
Los empleados valoran positivamente la disponibilidad de un buen café en la oficina, considerándolo un reflejo del compromiso de la empresa. De hecho, el 82% de los encuestados opina que un café de calidad es un símbolo del cuidado empresarial hacia sus trabajadores.
El compromiso con el medio ambiente también influye en las preferencias de los trabajadores. Más del 80% señala la importancia de que las empresas promuevan prácticas sostenibles relacionadas con el café, como el reciclaje de cápsulas y utensilios.
Preferencias de consumo
El estudio muestra que siete de cada diez prefieren el café con leche, mientras que un 36,7% opta por la versión solo o espresso. En cuanto a los acompañamientos, casi la mitad lo toma sin alimento, aunque algunos optan por galletas, bollería o sándwiches.
Reflexión y creatividad
El impacto positivo del café no se limita al entorno social. Casi el 79% de los trabajadores considera que este tiempo también contribuye a la generación de ideas y soluciones en su trabajo, demostrando que una pausa con café puede ser un motor de innovación y bienestar.