La academia online asoman con motivo del estado de alarma ha decidido poner a disposición de los usuarios 6 cursos totalmente gratuitos y online.
- Manipulador de Alimentos.
- Gestión de alérgenos.
- Biocidas de uso profesional.
- Prevención de riesgo laborales para el sector hostelero.
- APPCC.
- Control de la listeria
Todos los cursos cuentan con certificado, ¿para que sirve cada uno de estos certificados?
Manipulador de alimentos-Higiene Alimentaria
Permite acreditar formación en higiene alimentaria adecuada a la actividad laboral concreta del manipulador de alimentos, y permite cumplir con las obligaciones legales necesarias para trabajar en la industria alimentaria, incluyendo hostelería.
Gestión de alérgenos
Gestionar correctamente la presencia de alérgenos en los alimentos a lo largo de todo el proceso productivo y evitar peligros relacionados con la presencia de dichas sustancias.
Aprender a confeccionar el etiquetado o la Carta de Alérgenos presentes en los alimentos con la información adecuada para el consumidor.
Biocidas de Uso Profesional
Permite acreditar formación en el manejo de los productos químicos y el uso correcto de los equipos de protección individual (EPI), según los requerimientos del Real Decreto 830/2010, de 25 de junio, por el que se establece la normativa reguladora de la capacitación para realizar tratamientos con biocidas, para los aplicadores de productos biocidas de uso profesional.
Prevención de riesgos laborales
El curso de Prevención de Riesgos Laborales sirve para capacitar a aquellos trabajadores que vayan a llevar a cabo las funciones del Técnico de Prevención de Riesgos Laborales, de nivel Básico, que la Ley exige a todas las empresas, según el Anexo IV del Real Decreto 39/1997.
APPCC
Permite acreditar formación en la implantación y gestión de sistemas de autocontrol basados en el APPCC, y permite cumplir con las obligaciones legales necesarias para trabajar en la industria alimentaria, incluyendo hostelería.
Control de la listeria
Permite acreditar formación sobre cómo se desarrolla esta bacteria dentro de la industria alimentaria, estrategias, técnicas y productos para controlarla y como identificar los sistemas de detección y prevención más adecuados.