La sección sindical de CNT Comarcal Sur Madrid ha denunciado públicamente presuntos abusos laborales dentro del negocio hostelero la Taberna Garibaldi, el establecimiento madrileño situado en Lavapiés y vinculado al exvicepresidente del Gobierno Pablo Iglesias.
Entre las acusaciones figuran jornadas de hasta 12 y 14 horas, incumplimientos de derechos básicos y problemas en la organización del trabajo.
Horas después, la respuesta llegó desde la propia cuenta oficial de la Taberna Garibaldi. El local difundió un comunicado atribuido a la totalidad de los trabajadores en activo en el que se rechazan las acusaciones del sindicato y se afirma que esa versión no representa la realidad de la plantilla.
CNT denuncia jornadas de hasta 14 horas
Según ha informado en un comunicado el sindicato CNT Comarcal Sur Madrid que tras constituir hace un año la sección sindical para defender los derechos de la plantilla ha reclamado medidas como la entrega de cuadrantes dentro de los plazos establecidos por convenio, la implantación de un sistema de fichaje transparente, mejoras en prevención de riesgos laborales y un protocolo frente a las violencias machistas.
El sindicato asegura que los trabajadores realizan jornadas de hasta 12 y 14 horas, sufren cambios organizativos sin planificación y que también existen otros incumplimientos reiterados de derechos laborales básicos.
CNT también señala la difusión de imágenes de su delegada sindical durante su jornada laboral y en el centro de trabajo, lo que constituyen un ataque intolerable a la libertad sindical y a quienes ejercen la representación de las personas trabajadora. Según el sindicato, la empresa no habría atendido la petición de actuar legalmente contra esos hechos.
Finaliza su comunicado señalando que no pueden aceptar que espacios que se reivindican como progresistas, feministas, transformadores o comprometidos con la justicia social mantengan puertas adentro dinámicas laborales que reproducen aquello que dicen exactamente combatir.
La respuesta desde la cuenta oficial de la Taberna Garibaldi
Tras la denuncia sindical, la cuenta oficial de la Taberna Garibaldi publicó un comunicado firmado, según el propio texto, por la totalidad de los trabajadores en activo.
En ese escrito, los empleados aseguran que no comparten las acusaciones realizadas por CNT. También afirman que solo una trabajadora de la plantilla está afiliada al sindicato y que actualmente se encuentra de baja laboral desde hace varios meses.
El comunicado añade que esa empleada no representa sindicalmente al resto de compañeros. Según el texto difundido por el local, los trabajadores ya habrían comunicado esa situación por escrito a la dirección de la empresa.
COMUNICADO DE LOS TRABAJADORES DE LA TABERNA GARIBALDI
Ante el comunicado del sindicato CNT de Villaverde, la totalidad de trabajadores en activo de la Taberna Garibaldi, queremos decir lo siguiente 🧵👇
— Taberna Garibaldi (@Garibaldi_28012) June 16, 2026
La respuesta difundida desde la cuenta del negocio no se limita a negar las acusaciones laborales. También acusa al sindicato de aprovechar la notoriedad pública del proyecto y de algunos de sus socios.
Los trabajadores, según el comunicado, dicen respetar el derecho de cualquier empleado a organizarse sindicalmente, pero rechazan que se utilice su nombre en una polémica que consideran ajena a la actividad diaria del centro de trabajo.
Señalan que cuando ha habido problemas en el trabajo se han planteado y se han resuelto dialogando con los compañeros encargados de la administración y la gestión de la taberna.